めかぶとレンコンの和え物

滑川市
滑川市 @namerikawashi

もう一品欲しい時に、パパッとできるレシピです。レンコンの歯ごたえを楽しんで。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー量20kcal
食塩相当量0.18g

めかぶとレンコンの和え物

もう一品欲しい時に、パパッとできるレシピです。レンコンの歯ごたえを楽しんで。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー量20kcal
食塩相当量0.18g

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材料

4人分
  1. めかぶ(味付) 120g
  2. レンコン 100g
  3. きざみのり 適宜

作り方

  1. 1

    レンコンは薄い半月切りにして、沸騰した湯でサッとゆでる。

  2. 2

    めかぶをボウルにあけ、①を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付け、きざみのりをかける。

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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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