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超簡単!一気に栄養とれるレタス包み
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超簡単!一気に栄養とれるレタス包み-レシピのメイン写真

超簡単!一気に栄養とれるレタス包み

もやし58世
もやし58世 @cook_40284387

食物繊維とタンパク質をとりたい!でもサラダ作ってお肉料理作るの面倒!!
そんな時は一気に食べれるレタス包みです!
このレシピの生い立ち
お皿をたくさん出すのは面倒!そんな時に適当に作ったら意外と美味しかったです笑
残ったひき肉炒めは、刻んだレタスと一緒にご飯にのせて、最後にチーズを乗せると、なんちゃってタコライスになります!

食物繊維とタンパク質をとりたい!でもサラダ作ってお肉料理作るの面倒!!
そんな時は一気に食べれるレタス包みです!
このレシピの生い立ち
お皿をたくさん出すのは面倒!そんな時に適当に作ったら意外と美味しかったです笑
残ったひき肉炒めは、刻んだレタスと一緒にご飯にのせて、最後にチーズを乗せると、なんちゃってタコライスになります!

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超簡単!一気に栄養とれるレタス包み

もやし58世
もやし58世 @cook_40284387

食物繊維とタンパク質をとりたい!でもサラダ作ってお肉料理作るの面倒!!
そんな時は一気に食べれるレタス包みです!
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お皿をたくさん出すのは面倒!そんな時に適当に作ったら意外と美味しかったです笑
残ったひき肉炒めは、刻んだレタスと一緒にご飯にのせて、最後にチーズを乗せると、なんちゃってタコライスになります!

食物繊維とタンパク質をとりたい!でもサラダ作ってお肉料理作るの面倒!!
そんな時は一気に食べれるレタス包みです!
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お皿をたくさん出すのは面倒!そんな時に適当に作ったら意外と美味しかったです笑
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材料

2人前
  • エノキ 1袋
  • ニラ 1袋
  • ひき肉 好きなだけ
  • 生姜(あれば) 好きなだけ
  • ケチャップ 大さじ1
  • コチュジャン(あれば) 小さじ1〜2
  • 焼肉のタレ 好きなだけ
  • サンチュやレタス 好きなだけ
  • 付け合わせ野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エノキ、ニラを適当に切る(みじん切り等しなくても本当適当で大丈夫です!)

  2. 2

    焼肉のタレ、ケチャップ、コチュジャンを混ぜておく

  3. 3

    ごま油を温めて、ひき肉を炒め、色が変わってきたらエノキとニラを入れ更に炒める

    • 超簡単!一気に栄養とれるレタス包み作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、2で作ったタレを回し入れる

    • 超簡単!一気に栄養とれるレタス包み作り方4写真
  5. 5

    ある程度水分が飛ぶまで炒め、仕上げにすりおろした生姜を入れてサッと炒める

  6. 6

    お皿に盛り付け、付け合わせにレタスやサンチュをつけたら完成!

    • 超簡単!一気に栄養とれるレタス包み作り方6写真

コツ・ポイント

有り合わせの野菜を入れるのもあり!コチュジャンや生姜がなければ入れなくても大丈夫です!
最後にゴマを振りかけたら更に香りが良くなりますよ!
付け合わせの野菜はキュウリやカイワレ、キムチを入れても美味しいです!

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もやし58世
もやし58世 @cook_40284387
2024/01/13 10:29に公開
大雑把・無気力・投げやりの三拍子揃った元OLが作る、「軽量スプーンなんて捨てちまえ!」をコンセプトとした料理を展開していきます。レシピ上分量を指定していることもありますが己の目を信じて目分量でいきましょう!※たまにキッチンの風景が変わってますが、最近結婚致しまして、独身時代に住んでいた社宅、実家、新居のキッチンで撮影している場合があるからです!宜しくお願い致します!
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このレシピのキーワード

ニラ えのき ひき肉 レタス コチュジャン ケチャップ しょうが

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