切り餅で♪豚バラ肉巻きの濃厚甘辛生姜焼き

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お餅が余ったら♪ジューシーな豚バラで生姜焼きに。
このレシピの生い立ち
余ったらお餅を美味しくアレンジ。

切り餅で♪豚バラ肉巻きの濃厚甘辛生姜焼き

お餅が余ったら♪ジューシーな豚バラで生姜焼きに。
このレシピの生い立ち
余ったらお餅を美味しくアレンジ。

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材料

  1. 切り餅 4個
  2. 豚バラ肉 8枚
  3. A.料理酒、みりん、醤油 各大さじ1
  4. A.ケチャップ、砂糖 各大さじ1/2
  5. A.おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り餅を縦に半分に。
    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚バラ肉を巻き巻き。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べて火をつける。中火で。

  4. 4

    コロコロひっくり返しながら4面軽く焦げ目がつくぐらい焼く。

  5. 5

    お肉に火が通ったらじゅわーっとAを加えてよく絡ませながら1分ぐらい煮詰めたら完成です。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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