中華麹 記録 chibi-pan @cook_40035932 配合記録このレシピの生い立ちインスタ掲載レシピを参考に もっと読む 配合記録このレシピの生い立ちインスタ掲載レシピを参考に もっと読む 中華麹 記録 chibi-pan @cook_40035932 配合記録このレシピの生い立ちインスタ掲載レシピを参考に もっと読む 配合記録このレシピの生い立ちインスタ掲載レシピを参考に もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 乾燥麹 100g 塩 30g 長葱 100g 生姜 50g にんにく 50g 乾燥おきあみ 10g程度残っていた分 切りイカ 適当 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 麹と塩を合わせて塩切り 2 材料はみじん切りでもすりおろしても、FPにかけても 3 塩切り麹と２を合わせて60℃24時間 4 材料みじん切りなら発酵完了後、FPにかける コツ・ポイント 麹の塩切りしっかりと 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21653584 コピーしました！ chibi-pan @cook_40035932 2024/01/13 12:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード こうじ にんにく しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ザクザクグラノーラクッキー ♬クリームチーズ&アールグレイマドレーヌ ナスとミョウガの甘辛味噌炒め 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し 焼き豚ばら簡易ラーメン 家庭料理の定番！里芋の煮っころがし パイシートで簡単チョコパイ♡ トンテキ ライスペーパーdeとん平焼き☆簡単非常食 ほうれん草としめじのふわふわ卵スープ Salisbury Steak GF Sweet and sour pork chops Uncle Vaughn's Pancakes Cheddar Melt Burger and Fries Spicy Sausage and Cheese Tortellini Soup 2024年ワンプレート中華おせち ほうれん草としめじのふわふわ卵スープ トンテキ 人参葉のかき揚げ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653584
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