簡単ホッケの蒲焼き
テラ32カナ @cook_40326007
魚料理が苦手な子供にも食べやすい、甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
骨取りホッケを子供が食べやすいメニューで簡単に作りたくて
簡単ホッケの蒲焼き
魚料理が苦手な子供にも食べやすい、甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
骨取りホッケを子供が食べやすいメニューで簡単に作りたくて
作り方
- 1
骨取りホッケを一口大にカットし、料理酒につけておく
- 2
①に片栗粉をまぶし、ホッケが半分浸るくらいの油で揚げ焼きしていく
- 3
ホッケに火が通り、皮がカリッとしてきたら、火を止めてフライパンの油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る
- 4
③にすき焼きのタレとすりごまを適量入れ、火をつけてタレを絡めて完成
（我が家は創味すき焼きのタレを使いました） -
コツ・ポイント
揚げ焼きすることでフライパンひとつで完結します
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