＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊
sacchiん @cook_40036104
アツアツの白いご飯が進むおかずです♪
きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ご飯ガツガツレシピは好評です♪
＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊
アツアツの白いご飯が進むおかずです♪
きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ご飯ガツガツレシピは好評です♪
作り方
- 1
きゅうりは蛇腹切りにしてボウルに入れ、塩（少々）を振って揉み込む
●は合わせておく - 2
フライパンにごま油をひいて中火にかけて生姜を炒める。良い香りがしてきたら豚肉を加えて炒める
- 3
豚肉に火が通ったら水気を絞ったきゅうりを加えてサッと炒め合わせる
- 4
火を止めて●を加えて全体を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
∨ 味噌が焦げやすいので火を止めてから調味料を加えてください♪
∨ チューブの生姜でも作れます。
その場合は、2〜3cmくらい絞って●の調味料に混ぜ合わせて使ってくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654568
