厚揚げのピリ辛南蛮漬け☆弁当☆ダイエット

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
カラフルな野菜は栄養面でも優れています。厚揚げの南蛮漬けにカラーピーマンを加えることで、しゃきしゃき感と、彩りが楽しい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパクパク食べられる、厚揚げの南蛮漬け。肉なしですが、良質なたんぱく質豊富な厚揚げは、ヘルシーでボリュームがあります。味染み抜群なので、しばらく漬けておくのがいい。カラフルなピーマンでビタミン摂取でき、美容面にも嬉しい効果あり
作り方
- 1
※に薄切りした玉ねぎ、カラーピーマンを入れる。
- 2
冷たいフライパンに、食べやすくカットした厚揚げと、片栗粉をいれぐるぐる
まだ火を点けない - 3
こめ油を加え、厚揚げを焼く
触らないカリカリに焼き色がついたら※にザバ~っと入れ混ぜ合わせる
出来上がり♪
- 4
#クックパッドアンバサダー2023
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