【大崎市】しいたけとピーマンのバター炒め
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
バター香る簡単お手軽しいたけレシピ♪食卓にもう一品ほしいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
大崎市田尻地域の食生活改善推進員さんが考えたしいたけレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは軸を取り千切り,ピーマンも千切りにする。
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- 2
フライパンでピーマンを炒める。しんなりしたらしいたけを加え炒める。
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- 3
具材に火が通ったらバターとしょうゆを加え混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整えたら完成♬
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コツ・ポイント
しょうゆは加熱すると風味が増すのでジュワっと音がするまで加熱してください。
しいたけは厚めの千切りにするとプリっとした食感が楽しめます。
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