塩昆布とツナのマヨ焼きそば！お酢おかず⁈
黒木桜 @cook_40215109
お酢おかず！冷蔵庫のあまり野菜を使って！お酢を足して、わりとさっぱり。でもコクもある！ツナもいい仕事してると思います！
このレシピの生い立ち
お酢おかず…というのにチャレンジしたくて、ある材料で簡単に出来ないかなと思い考えてた時に、マヨネーズだけじゃなくて、お酢を足してもう少しさっぱりさせてみようかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1センチ位の細切りにして、もやしと一緒にレンジで温めます。
- 2
麺を500Wで1分程温めておきます。
- 3
卵を溶いて、フライパンに油（分量外）を引いて、炒り卵を作り、一度お皿などにうつしておきます。
-
- 4
3で使ったフライパンの汚れを軽くとり、ツナ缶をオイルごと入れ、温めた白菜ともやしを入れ、塩胡椒して炒めます。
-
- 5
野菜に火が通ったら、麺を入れ軽くほぐ、塩昆布、お酢、マヨネーズ、麺つゆ、炒り卵を加えて混ぜて炒めます。
- 6
胡椒を入れてさらに混ぜ炒めたら、お皿に盛り付けて完成です。
-
- 7
調味料は目安なので、味を都度みながら調整してお好みの味にしてください。
コツ・ポイント
塩は、塩昆布で味がつくので、控えめにいれつつ調整してください。胡椒は好きな方は多めに入れた方が美味しいと思います。
野菜はお好きな野菜で。キャベツ、ピーマンなどなど
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