たらこパスタ

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シンプルたらこパスタ
このレシピの生い立ち
母の味

たらこパスタ

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材料

5人分
  1. 50gくらい
  2. 5L
  3. パスタ 5束
  4. マーガリン 大さじ2
  5. 醤油 ひと回しくらい
  6. たらこ 1パック

作り方

  1. 1

    お湯(100gに対して1Lくらい、袋の裏にあるのに合わせて)を沸騰させて塩を水の1%程度いれる

  2. 2

    パスタを茹でて、水をほどよく残して捨てる

  3. 3

    マーガリン大さじ2、醤油、たらこか明太子をパック1つ全部いれて絡めてできあがり

コツ・ポイント

水を捨てすぎない
茹でたあとは火をつけずに馴染ませる感じ
塩を忘れると意外と味が結構変わるよ

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