ブロッコリーとミートボールのカレー煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ミートボールとじゃがいもブロッコリーのカレー煮込み
このレシピの生い立ち
子供のご飯に

ブロッコリーとミートボールのカレー煮

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. じゃがいも 2個
  3. 合い挽き肉 200g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ナツメ 適量
  6. パン粉 適量
  7. お水 300cc
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. カレー粉・砂糖・ウスターソース 小さじ2
  10. コンソメの素 小さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもはくし切りに。

  2. 2

    合い挽き肉にみじん切りした玉ねぎと塩胡椒、ナツメグ、パン粉入れ混ぜ合わせ丸める。

  3. 3

    2をオリーブオイル熱したフライパンで焼き目つくまで焼く。

  4. 4

    3に1とお水、コンソメの素、ケチャップ、カレー粉ウスターソース砂糖入れ蓋をして弱火で15分煮込む

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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