鶏そぼろを作る。油をひいたフライパンで鶏ひき肉を炒めて、料理酒、砂糖、醤油、みりんで味付け。（味はお好みで調整）

最後に炒りごまを混ぜ入れて、皿に移して冷ます。

薄焼き卵を作る。バター（油）をひいたフライパンに溶き卵を流し入れ、弱火で焼いていく。

焼けたら、コップやお椀を使って丸型に薄焼き卵をくり抜く。

鶏そぼろをご飯と混ぜる。

おにぎりにする。ラップを敷いて、鶏そぼろご飯を薄焼き卵で包む。

ラップを外して盛り付ける。手に持って食べる時は、ラップに包んだまま食べさせても手間がかからなくていいと思います。