濃厚鶏大根★お弁当★作り置き★簡単★時短
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
照りってりの大根は、鶏肉の旨味を吸って柔らか。
味しみに時間のかかりそうな大根には、コツがあります。簡単で時短で旨がいい
このレシピの生い立ち
お弁当にも大活躍な鶏大根は、夕食に熱々で出しても最高です。冷めてもずっと柔らかく濃厚な旨味がキープされるように、工夫しました。冷めると、鶏もも肉は固くなりがちなので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を鶏肉と同じくらいのサイズで、薄いいちょう切りにする
耐熱皿にいれ、ラップしてレンジ600w5分
-
- 2
フライパンにこめ油を熱し、一口大にカットした鶏肉を炒める
水気とった大根を加えて炒める -
- 3
※を鍋肌から加えたら、全体的に絡めて出来上がり♪
かいわれを飾りました。
-
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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