あるもん恵方巻き
彩りと食感を考えてあったものを巻くだけで楽しくおいしく出来ます
このレシピの生い立ち
買うより自分で、特別材料も買わずに作りたかったから
作り方
- 1
2合のご飯に
合わせ酢(※)を全て混ぜ合わせて
暖かいご飯に切るようにしながら混ぜておく - 2
今回の具材は
だし巻き卵
椎茸甘辛煮
鰻 胡瓜 菜花
紅生姜(手作り)
たくあん
生ふりかけ - 3
太巻き2本巻いた残りで
ありもん巻き -
- 4
高い海鮮入りじゃなくても
充分美味しい^_^後は、好みででんぶや大葉
カニカマやハムも
コツ・ポイント
彩りや味の組み合わせを
考えながらあるもので
ご飯は平たくのばし
しっかり巻き簾で巻き込んでおく
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