シーチキンオイル缶は玉ねぎのみじん切りとマヨネーズであえておく。レタスは洗ってパンの大きさくらいにちぎる。

きゅうりは薄い短冊切りにする。パンを1枚づつまな板におき、マヨネーズを塗る。レタス、きゅうりはキッチンペーパーで拭く

まずレタス、きゅうりをパンの上に置き、ハーブ塩を振る。その上にシーチキンペーストをのせる。

サンドイッチにぬれたキッチンペーパーをくるみ、上に小さめの板をのせ、その上に水を入れたボールを置く。10分置く。

ミミを取って3つに切る。