ごぼうとスナップエンドウ三色丼★動画あり
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★レシピ動画★
https://youtu.be/zQm0vNc4-OI
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
きざみのりとかつお節はあまり高温で長い時間、焼きすぎると焦げてしまいますので注意してください。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗います。
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- 2
ごぼうを適当にカットします。
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- 3
ごぼうを水に漬けます。
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- 4
フードプロセッサーにごぼうを入れてかけます。
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- 5
耐熱ボウルに入れます。
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- 6
ふんわりとラップをします。
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- 7
電子レンジ600Wで5分かけます。
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- 8
ラップを外して混ぜます。
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- 9
めんつゆ・塩こしょう・おろしにんにく・おろししょうがを入れて混ぜます。
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- 10
別のボウルに玉子を入れます。
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- 11
玉子を混ぜます。
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- 12
水を入れます。
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- 13
ふんわりとラップをします。
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- 14
電子レンジ500Wで1分かけます。
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- 15
玉子をくずします。
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- 16
ふんわりとラップをします。
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- 17
電子レンジ500Wで1分かけます。
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- 18
玉子をくずします。
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- 19
ふんわりとラップをします。
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- 20
電子レンジ500Wで1分かけます。
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- 21
玉子をくずします。
※ 粗熱を取って冷ましてください。 -
- 22
トースターの鉄板にアルミホイルを敷きます。
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- 23
かつお節をのせます。
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- 24
きざみのりをのせます。
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- 25
トースターで1～2分位、炙ります。
※ あまり高温で長い時間、焼きすぎると焦げてしまいますので注意してください。 -
- 26
どんぶりにご飯を入れて蒲焼のたれをお好みの量かけます。
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- 27
かつお節をかけます。
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- 28
きざみのりをかけます。
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- 29
スナップエンドウをお好みの量のせます。
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- 30
玉子をのせます。
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- 31
ごぼうをのせて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/D-KD8Is8i2o -
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/D-KD8Is8i2o
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