韓国風ピリ辛焼きうどん

おにぎりさん
おにぎりさん @cook_40429527

豚肉とうどんとごま油の相性が抜群で、一度食べると何回も食べたくなってしまう激うま焼きうどんです!
このレシピの生い立ち
韓国料理とうどんが好きなので、合わせたら最強じゃない?と思い、作ってみました
(*´ω`*)

韓国風ピリ辛焼きうどん

豚肉とうどんとごま油の相性が抜群で、一度食べると何回も食べたくなってしまう激うま焼きうどんです!
このレシピの生い立ち
韓国料理とうどんが好きなので、合わせたら最強じゃない?と思い、作ってみました
(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g〜150g
  2. 人参 半分
  3. ネギ 少々
  4. 冷凍うどん 2袋
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ0.5
  7. コチュジャン(豆板醤でもOK) 3cm
  8. ★香味ペースト(無しでもOK) 2cm
  9. ★お酒 少々
  10. ごま 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    うどんを電子レンジで解凍します。

  2. 2

    人参、ネギをお好みの大きさで切ります。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで豚肉をほぐしながら炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、人参、ネギを入れ、蓋をして3分ほど弱火で熱します。

  5. 5

    別の容器に★の材料を全て入れて、スプーンで混ぜます。混ざりにくいので、電子レンジで軽く温めてください。

  6. 6

    うどんと、❺で作った合わせ調味料をフライパンに入れて、よく混ぜます。

  7. 7

    味見をして、味が整っていたら完成です♪

コツ・ポイント

温泉玉子を乗せるとより美味しくなります♪

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 こんにちは!おにぎりさんです🍙色々なジャンルのレシピを載せています! おにぎりさんは万年ダイエッターなので、ダイエットレシピも載せますっ! つくれぽがいつ届くかそわそわして夜しか眠れないので、書いてくれると飛び跳ねて喜びます!
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