カボチャのサラダ マッシュ

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

カボチャがあったら!材料少しで簡単♪お弁当の黄色のおかずにも如何ですか☆

このレシピの生い立ち
カボチャが1/4個余っていたのでマッシュのサラダにしました。味付けを家族に気に入ってもらえたのでアップします。

カボチャのサラダ マッシュ

カボチャがあったら!材料少しで簡単♪お弁当の黄色のおかずにも如何ですか☆

このレシピの生い立ち
カボチャが1/4個余っていたのでマッシュのサラダにしました。味付けを家族に気に入ってもらえたのでアップします。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個(400g位)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 昆布つゆ濃縮3倍 大さじ1
  4. 鰹節 1パック(3g)

作り方

  1. 1

    カボチャは洗い種を取る。茹で易い大きさに切る。お好みで皮を剥ぐ。茹でるかレンジ加熱でカボチャを柔らかくする。

  2. 2

    ⑴を大きめのボウルに入れ他の材料を全部入れカボチャをマッシュしながら混ぜると出来上がり。

  3. 3

    ※パスタと和えてみました。ミニトマトの切り方は☆ミルミルさんのID:21403957にお世話になっています。

コツ・ポイント

カボチャは種を取り皮を剥ぎ茹でたら300g位になりました。参考にしてみてください。鰹節はかたまりになり易いのでパラパラと入れてください。マッシュはフォークでしました。

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チェックのミニくま
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キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨☆ミルちゃんへ☆既読したよ😊かすたどん調べてみたら転売されてる事もあるみたいだね。なんとか正規のサイトを見つけて登録したよ❣️かすたどんと油を使っていないドーナツを頼んだよ⤴️来週届く予定🗓️かすたどんもドーナツも1人2つ食べられる計算で、両方共1つは冷凍してみようと思ってるよ😃うどんの出汁今ミルちゃん2つアップしているよね⤴️昆布出汁の方は何度かお世話になってて美味しかったよ😋やぶきんの方はまだだからいつかお世話になりたいな❤️お茶パック二重にして作ってみたい❤️ミルちゃんお兄さんがいるんだね❣️お子さん4人いて1人新幹線🚄で来てくれるって凄いね❣️3日間ミルちゃんのお料理食べられたお兄さんのお子さん幸せだね😃ミルちゃん体調戻って良かったね🥰娘さんと2人でカラオケ🎤❣️いいね👍ミルちゃんどんな歌を歌うのかな⁉️娘さんとハモったりする⁉️発散して来てね😊このメッセージは数日したら消すね😊
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