作り方
- 1
ひじきを水で戻しておく
- 2
にんじんと椎茸を細切り、小ネギを小口切りにする
- 3
フライパンにごま油をひき、水気を切った木綿豆腐を一丁そのまま入れ、一口サイズに崩しながら炒める
- 4
豆腐に焼き目がついてきたら、にんじん、椎茸、ひじきを入れて炒める
- 5
にんじんがしんなりしてきたら、ほんだし・砂糖・酒・昆布つゆを入れる
- 6
全体に味が染みたら、溶き卵を加え炒める
- 7
最後に小ネギを加えたら完成！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659569
