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かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら
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かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら-レシピのメイン写真

かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

お酢入りでさっぱり食べられるきんぴらです♪
お弁当のおかずにも!
「お酢おかず」
このレシピの生い立ち
いつもの醤油ベースのきんぴらではなく、お酢を使ってさっぱり食べられるきんぴらを作ってみました(^^)

お酢入りでさっぱり食べられるきんぴらです♪
お弁当のおかずにも!
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いつもの醤油ベースのきんぴらではなく、お酢を使ってさっぱり食べられるきんぴらを作ってみました(^^)

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かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

お酢入りでさっぱり食べられるきんぴらです♪
お弁当のおかずにも!
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いつもの醤油ベースのきんぴらではなく、お酢を使ってさっぱり食べられるきんぴらを作ってみました(^^)

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材料

3人分
  • かぼちゃ 160g
  • にんじん 1/2本
  • ○酢 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○塩 小さじ1/4
  • ○顆粒だし 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、かぼちゃは細切りにします。

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方1写真
  2. 2

    調味料○を合わせておきます。

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をひき1を入れて炒めます。

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方3写真
  4. 4

    3に火が通ったら、2を入れて汁気がなくなるまで炒めます。

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方4写真
  5. 5

    白いりごまを振りかけて完成です。

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方5写真
  6. 6

    2024.2.11
    「かぼちゃきんぴら」の人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます♪

    • かぼちゃとにんじんの甘酢塩きんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃが焦げないように注意しながら炒めます。
酢は「やさしいお酢」を使用しました。

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ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326
2024/01/28 06:45に公開
3歳と8歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀`*)アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)
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このレシピのキーワード

きんぴら かぼちゃ にんじん

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