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温度計の要らないりんご飴
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温度計の要らないりんご飴-レシピのメイン写真

温度計の要らないりんご飴

キラピン
キラピン @cook_40429574

何度やってもうまくいかない。飴余りますが上手に出来ます。
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キラピン @cook_40429574

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材料

4人前
  • 水 150ミリ
  • りんご 4個
  • グラニュー糖 250グラム
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作り方

  1. 1

    りんごは皮ごと洗い、しっかりと水けを拭き取る

  2. 2

    鍋に水、グラニュー糖の順に入れて強火にかけ待つ

    色が変わり始めたら中火にする

  3. 3

    細かい泡に変わりうっすら色付き、火を止め、濡れ布巾の上で10秒ほど置いて、表面の泡がなくなるまで落ち着かせる。

  4. 4

    りんごをクルクルと飴に潜らせてクッキングシートに置いたら出来上がり

コツ・ポイント

水入れてからグラニュー糖
かき混ぜない
ゆすらない

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キラピン
キラピン @cook_40429574
2024/01/28 12:34に公開

このレシピのキーワード

りんご飴 りんご

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