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覚書:わたし好みのゆで卵-レシピのメイン写真

覚書:わたし好みのゆで卵

chargers
chargers @cook_40205895

自分が好きな固さのゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
お鍋の水に卵を入れてから茹でると出来上がりにばらつきがあるので、変えてみました。

自分が好きな固さのゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
お鍋の水に卵を入れてから茹でると出来上がりにばらつきがあるので、変えてみました。

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覚書:わたし好みのゆで卵

chargers
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自分が好きな固さのゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
お鍋の水に卵を入れてから茹でると出来上がりにばらつきがあるので、変えてみました。

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材料

2人分
  • 卵(冷蔵庫から取り出したばかり) 4個
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸騰させる

  2. 2

    おたまで、まだ卵を沸騰中のお湯に入れていく

  3. 3

    8分半〜9分茹でたら、すぐお湯を捨てて、お水で冷ます

コツ・ポイント

沸騰中のお湯に入れて茹で時間を測るので、安定した結果が得られる。

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chargers
chargers @cook_40205895
2024/01/28 01:02に公開

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ゆで卵 卵

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