発酵なし☆ホケミで簡単!節分パン

杉山かふん @sugikafun_jp
焼くまで5分!?生地はホケミと豆腐だけ!あっという間にできて食卓が可愛くなるふわもち鬼パン。節分の日のごはんに♪
このレシピの生い立ち
節分当日にぱっと作れて食卓が華やかになるものを考えてみました。
発酵なし☆ホケミで簡単!節分パン
焼くまで5分!?生地はホケミと豆腐だけ!あっという間にできて食卓が可愛くなるふわもち鬼パン。節分の日のごはんに♪
このレシピの生い立ち
節分当日にぱっと作れて食卓が華やかになるものを考えてみました。
作り方
- 1
ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器でほぐしてよく混ぜる。
- 2
①にホットケーキミックスを加えて、ヘラなどで切るように混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなってきたら手でひとまとめにし、4等分にする。
- 4
一塊ずつ丸めて、アーモンドをツノに見立てて刺す。(写真は2つ刺していますが、真ん中に1つでも可愛いです。)
- 5
皮をとった節分の豆を髪に見立てて貼り付け、グリンピースを鼻に見立てて顔の中心に埋め込む。
- 6
表面が乾かないよう全体に水(分量外)を塗り、オーブンシートに並べたら180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
- 7
粗熱がとれたら、スライスチーズで白目、海苔で黒目と口を作り、ケチャップでほっぺた、マヨネーズで目の光を描いて出来上がり。
コツ・ポイント
•生地を丸めた時にひびが割れているところがあると、変な形に膨らんでしまうので、水をつけて全体がなめらかになるよう成形してください。
•顔のパーツをパンに貼り付ける時は接着にマヨネーズを使うと付きやすく剥がれにくいです。
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