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黒糖ココアプリン
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黒糖ココアプリン-レシピのメイン写真

黒糖ココアプリン

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

鍋ひとつで、らくちんプリン。
このレシピの生い立ち
玉子、牛乳、黒糖ココアパウダー消費。

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kaiseri
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材料

2人分
  • 牛乳 150ml
  • 玉子 1個
  • 黒糖ココア(粉末) 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に黒糖ココア、水50mlを入れ、中火でカラメルソースを作り、プリン型2個に流し入れる。

  2. 2

    ①の鍋に牛乳を入れ、加熱して温め、溶き卵を加えてかき混ぜ、茶こし等でこしながら、①の型に注ぎ入れる。

  3. 3

    ②の鍋にペーパータオルを敷き、上に②のプリン型にホイルで蓋したものを並べ、型が半分浸かる位のお湯を周りに注ぐ。

  4. 4

    ③の鍋に蓋し、弱火で15分~20分位蒸す。

コツ・ポイント

カラメルソースを作る時は、かき混ぜないのがコツです。

牛乳は、溶き卵が煮えない程度に加熱します。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2024/01/28 02:19に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 卵 黒糖

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