一晩漬けるだけ!ドライフルーツヨーグルト

横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
硬いドライフルーツが、ヨーグルトの水分を吸うことでふっくらした食感になります。ヨーグルトもほど良い甘さで食べやすい!
このレシピの生い立ち
生の果物は値段変動が大きかったり腐らせてしまったり、普段の食生活に取り入れにくさがあるため、保存のきくドライフルーツを使ったレシピを考えました。(ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理)
一晩漬けるだけ!ドライフルーツヨーグルト
硬いドライフルーツが、ヨーグルトの水分を吸うことでふっくらした食感になります。ヨーグルトもほど良い甘さで食べやすい!
このレシピの生い立ち
生の果物は値段変動が大きかったり腐らせてしまったり、普段の食生活に取り入れにくさがあるため、保存のきくドライフルーツを使ったレシピを考えました。(ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理)
作り方
- 1
ヨーグルトにドライフルーツを加えて混ぜる
- 2
ラップや蓋をし、冷蔵庫に一晩置いてできあがり
コツ・ポイント
血糖値が気になる方は砂糖不使用のドライフルーツを選びましょう。ヨーグルト1パック分まとめて作ることもできます。その場合、清潔なスプーンでとりわけ、3~4日以内に食べきりましょう。(エネルギー121kcal、たんぱく質4.6g、塩分0.1g)
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