大根ステーキひき肉と大根葉のあんかけ
ばばマリアさんちのおうちレシピ
ヘルシー野菜ステーキ
このレシピの生い立ち
大根は鶏ガラを入れて茹でてもいいですよ。
作り方
- 1
大根は2~3cmの厚さに切り、両面に格子状に切り目を入れ、ある程度柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茹で上がったらフライパンに油をひき、大根を焼く。焼き色がついたら皿にのせておく。
- 3
大根葉は刻んでレンジに1分かける。
- 4
あんを作る。★を入れて少し煮立たせたら☆を入れる。
- 5
大根に④をかけ、③をのせたら完成。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】142g
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