切り干し大根と水菜のパリパリサラダ
きゃたぴぃ @cook_40045238
切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根と水菜を食べたかったので作りました。
切り干し大根と水菜のパリパリサラダ
切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根と水菜を食べたかったので作りました。
作り方
- 1
切り干し大根は軽く水洗いし、水戻しする(袋記載の時間を参考に)
- 2
水菜は食べやすい大きさに切る
- 3
ボウルに①、②を入れ、シーチキン、塩昆布を混ぜ合わせる。オリーブオイルをひとまわし。
- 4
塩コショウで味を整えた後に、お好みでユズスコを振りかけて混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
ユズスコがふんわり香って食欲をそそります。
ユズスコがない、辛さは要らない方は、レモン汁や一味等でお好みの味付けを！
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