簡単！万能！香草パン粉
えま♡ママ @cook_40429689
鶏の香草焼きはもちろん、鮭の香草焼きやガーリックトーストにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
料理教室の先生に教えていただきました。メモ書きです
簡単！万能！香草パン粉
鶏の香草焼きはもちろん、鮭の香草焼きやガーリックトーストにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
料理教室の先生に教えていただきました。メモ書きです
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、粗めのみじん切りにしたにんにく、ローズマリーを入れ3分弱火にかける
- 2
オイルに香りが移ったら火を止め、ザルで濾す
- 3
濾したオイルをフライパンに戻し、パン粉を入れて火にかけ焦げないように炒める
- 4
オイルがパン粉に満遍なく行き渡ったら火を止め、タイムとパセリを入れよく混ぜる
- 5
完成☆
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コツ・ポイント
乾燥ローズマリーでもOKですが、生のローズマリーの方が香りが立つのでおすすめです
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