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ひき肉いりきんぴらごぼう
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ひき肉いりきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ひき肉いりきんぴらごぼう

クックmumiru
クックmumiru @cook_40330778

白いご飯と混ぜたら、混ぜご飯にもなります
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるきんぴらごぼうを作りたくて作ってみました!

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ひき肉いりきんぴらごぼう

クックmumiru
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材料

  • ごぼう(ロング) 1本
  • にんじん 1本
  • 豚ひき肉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 白胡麻 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうを斜めに薄く切って、千切りにする

  2. 2

    にんじんも同じやり方orスライサーで千切りでも大丈夫

  3. 3

    豚ひき肉をフライパンで油なしで炒める。火が全体に通ってきたらごぼうにんじんも入れて炒める

  4. 4

    ごぼうとにんじんもしんなりしてきたら調味料を入れて煮詰めていく

  5. 5

    最後にごま油と白胡麻を和えたら完成。きんぴらごぼうをお米と混ぜたら、混ぜご飯おにぎりにもできる

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クックmumiru
クックmumiru @cook_40330778
2024/02/08 15:38に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 豚ひき肉 酒

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