大根・しいたけ・玉ねぎ・油あげのみそ汁
sugarbeast @cook_40094721
初めて昆布だし顆粒としいたけでみそ汁を作ってみました。
出汁が少し甘めでおいしかったですよ♪
このレシピの生い立ち
鰹だしがない！！
なので代用品でみそ汁を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
具をお好みの大きさに、薄さに切る。
小鍋に水、昆布だし顆粒、具を入れ煮る。
具に火が通ったら、火を切ってみそをとく。 - 2
ぐらっと来る程度火を入れる。
お椀に盛り、刻みねぎをトッピング。できあがり！
コツ・ポイント
昆布だし顆粒としいたけで、ちょっと甘めの出汁になります。(わたしは好きです)
みそで加減をしてみてください。
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