りんごダレの生姜焼き
摂津市 @cook_40338802
摂津市立中学校に通う生徒のリクエスト料理です。リクエスト優秀賞を獲得し、給食の献立に採用されたレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
【1人当たり】
エネルギー307kcal、たんぱく質17.2g、脂質17.6g、炭水化物16.2g、食塩相当量1.5g
りんごダレの生姜焼き
摂津市立中学校に通う生徒のリクエスト料理です。リクエスト優秀賞を獲得し、給食の献立に採用されたレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
【1人当たり】
エネルギー307kcal、たんぱく質17.2g、脂質17.6g、炭水化物16.2g、食塩相当量1.5g
作り方
- 1
りんご（◎用、肉用）をすりおろす。
- 2
豚肉をりんご（肉用）、塩、こしょうに漬け込む。
- 3
玉ねぎを薄切りにする。
- 4
ピーマンを千切りにする。
- 5
しめじの石づきを取り、ほぐす。
- 6
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、もやしを炒め、火が通ったら、一度お皿に取り出す。
- 7
豚肉を炒め、火が通ったら６を戻す。
- 8
７に◎を入れ、炒める。
- 9
お皿に盛り付けて完成★
-
- 10
中学校給食のメニューです。お家で給食の味を再現してみましょう。
-
コツ・ポイント
りんごの優しい甘みが口いっぱいに広がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21663094
