ひき肉のミネストローネ♪胃の痛みに簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
野菜だけのスープでは、家族が食べないので、ひき肉を入れました♪じゃが芋(補気)キャベツ(補脾益胃)は胃の鈍い痛みに良し♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
ひき肉のミネストローネ♪胃の痛みに簡単
野菜だけのスープでは、家族が食べないので、ひき肉を入れました♪じゃが芋(補気)キャベツ(補脾益胃)は胃の鈍い痛みに良し♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。患者様からローリエ頂きました。キャベツは2cm角・玉ねぎは1cm角、人参は7mm角に切る
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、1cm角に切った玉ねぎを入れて炒める
- 3
鶏ひき肉を入れて、ポロポロになるまで炒める
- 4
7mm角に切った人参、1cm角に切ったジャガイモを入れて炒める
- 5
トマト缶・ローリエコンソメを入れる
- 6
3cm角に切った、キャベツを入れて
- 7
塩・水を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る
- 8
塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり!
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