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豚しゃぶみぞれだし鍋
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豚しゃぶみぞれだし鍋-レシピのメイン写真

豚しゃぶみぞれだし鍋

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材料

2人分
  • 水 500ml
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • 白だし 適量
  • ほんだし 適量
  • 豚しゃぶ肉 200g
  • にんじん 1/2本
  • 長ネギ 1/2本
  • 白菜 2/1個
  • 餅 好きなだけ
  • にんにく 1片
  • 生姜 スライス5枚くらい
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作り方

  1. 1

    野菜を切って鍋に入れる
    (にんじんはピーラーで)

  2. 2

    水、酒、みりんを入れる

  3. 3

    野菜がくたっとなったら豚肉とニンニクと生姜を入れる

  4. 4

    白だし、ほんだし、めんつゆで味をととのえる

  5. 5

    おろした大根を入れて完成(にんじんおろしても色味良し)

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クックB1VAEX☆
クックB1VAEX☆ @cook_40286974
2024/02/14 14:56に公開

このレシピのキーワード

鍋 豚しゃぶ 白菜 にんじん しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく 酒 お餅 しょうが 長ネギ

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