玉葱ソースのチーズハンバーグ

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材料

2人分
  1. 玉葱 1個
  2. 合い挽き肉 200g
  3. 1個
  4. 片栗粉 大2
  5. ★塩胡椒 少々
  6. ★砂糖 小1
  7. おろしにんにく 1片
  8. *砂糖 大1
  9. *みりん 大2
  10. *酒 大2
  11. *醤油 大1.5
  12. バター 10g
  13. ピザチーズ 30g
  14. 黒胡椒 適量
  15. 刻みネギ 適量
  16. 小1

作り方

  1. 1

    玉葱を粗みじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋で★と(1)の半量を揉み混ぜ、4等分で形を整えたら油を引いたフライパンに並べる。

  3. 3

    中火で3分程焼いたらひっくり返し、*と残りの玉葱を加えて沸々したら蓋して弱火で4分程焼く。

  4. 4

    バターを絡めてチーズを乗せたら再び蓋して焼き、チーズがとろけたら皿に盛る。

  5. 5

    黒胡椒と刻みネギを振りかけたら完成(^^)

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