塩麹で簡単★鶏むね肉の唐揚げ

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

鶏むね肉でも簡単にやわらかい唐揚げが作れます!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので簡単に作ってみました

塩麹で簡単★鶏むね肉の唐揚げ

鶏むね肉でも簡単にやわらかい唐揚げが作れます!
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鶏むね肉が安かったので簡単に作ってみました

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ●塩麹 大さじ4
  3. ●酒 大さじ2
  4. おろししょうが 適量
  5. おろしにんにく 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り●と合わせ30分以上置いておく。
    キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    170~180℃の油で揚げる。

  3. 3

    揚がったら出来上がり!!

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす前に水分を拭き取って下さい。

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
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「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ1つ1つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽`*)♡
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