茗荷おかか
たかちゃん55 @cook_40429902
お豆腐にのせても、ご飯にかけても、爽やかな風味を味わえます。冷蔵庫で、1週間くらいは平気です。
このレシピの生い立ち
お料理上手のお義母さんから直伝です。
茗荷おかか
お豆腐にのせても、ご飯にかけても、爽やかな風味を味わえます。冷蔵庫で、1週間くらいは平気です。
このレシピの生い立ち
お料理上手のお義母さんから直伝です。
作り方
- 1
茗荷をみじん切りにする。
- 2
タッパーに入れ、その上に鰹節を10g程度ふりかける。
- 3
お醤油を大さじ3程度ふりかける
コツ・ポイント
とにかく、晩酌のあてに最高です。
納豆に入れても爽やかです。
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