＊じゃが芋とひき肉のスペインオムレツ風＊
Keiboubou @keibou
ホクホクのじゃが芋とひき肉がとっても合います♪ シンプルな材料ですが食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなオープンオムレツの中でも1番シンプルで美味しい組み合わせです。
＊じゃが芋とひき肉のスペインオムレツ風＊
ホクホクのじゃが芋とひき肉がとっても合います♪ シンプルな材料ですが食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなオープンオムレツの中でも1番シンプルで美味しい組み合わせです。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき3mm厚さの半月切りにしレンジ600Wに3~4分かける。玉ねぎは薄切りにする。
ボールに☆を合わせる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを温め、ひき肉、玉ねぎを炒める。じゃが芋も加え炒め、★を加える。
-
- 3
②を☆のボールに加える。
フライパンにオリーブオイルを温め流し入れ、蓋をして弱火で8~10分焼く。 -
- 4
-
コツ・ポイント
・20cmの小さめフライパンで焼いています。
・蓋をしたら弱火で。下が焦げないように気をつけます。
・お好みでケチャップを添えて。
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