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長芋ソーメン-レシピのメイン写真

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ちきゅうのうたげ
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材料

  • 長芋 80g
  • 水 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、極力細い千切りにする

    • 長芋ソーメン作り方1写真
  2. 2

    長芋をボウルに移し、水、白だし、塩、砂糖を入れ優しく混ぜる

  3. 3

    お皿に盛り、生姜やわさびなどの薬味を乗せて完成

    • 長芋ソーメン作り方3写真
  4. 4

    卵黄、青のり、胡麻など添えでも絶品!

    • 長芋ソーメン作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯にかけても、おつまみにも、おかずの一品にも。
すりおろしとは一味違う楽しみ方ができます!

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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2024/02/21 03:09に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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このレシピのキーワード

そうめん しょうが 山芋

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