ふっくらで美味しいアサリのバター焼き♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
フライパン一つで美味しくてスープまで完食してしまう「あさりのバター焼き」磯の香りとバターの風味をお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
国産の粒がそろったあさりを見付けたので、バター焼きにしました。スープまで完食してましたよ
ふっくらで美味しいアサリのバター焼き♪
フライパン一つで美味しくてスープまで完食してしまう「あさりのバター焼き」磯の香りとバターの風味をお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
国産の粒がそろったあさりを見付けたので、バター焼きにしました。スープまで完食してましたよ
作り方
- 1
あさりは砂抜きをして、貝同士をこすり合わせたら水洗いします
-
- 2
フライパンにバターを入れて溶けだしたら、あさりを入れます
-
- 3
酒と塩を加えて蓋をして、あさりの口が開くまで中火で蒸します
-
- 4
器に盛付けお好みでネギ等でトッピングしてどうそ
-
コツ・ポイント
濃くが欲しい時はバターを5gふやしてもOKです。塩抜きは必ず行って下さい。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
大好き！あさりのバター焼き♪（砂抜き） 大好き！あさりのバター焼き♪（砂抜き）
潮干狩りに行ったら，あさりはよく砂を抜いて，バター焼きにしよう♪お酒なしで子供も安心！あさりから出るだしが美味しすぎる♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666622
