アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗い、5～6cm幅に切る。油揚げは3cmの長さの細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに油揚げ、水菜の順にのせラップをし、600Wで2～3分加熱する。一度混ぜ、1分程追加で加熱する。
- 3
②の粗熱が取れたら水気を絞り、めんつゆを加えてよく混ぜる。
- 4
皿に盛り、かつお節をのせて完成。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】53g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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