作り方
- 1
わけぎの薄皮を取って綺麗に洗う
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- 2
わけぎを小口切りにする
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- 3
たまごを用意してかき混ぜる
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- 4
わかめを水で戻す。
-
- 5
鍋を用意して水５００ｃｃお入れ火にかける
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- 6
水が湧いてきたら（沸騰させない）鶏がらスープの素と塩こしょうを入れる
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- 7
水が沸騰してきたらわけぎを入れる
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- 8
すぐにわかめを入れる
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- 9
すぐにたまごを入れる
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- 10
かき回して卵がふわっとしてきたら火を止め出来上がり
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- 11
器に移す
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コツ・ポイント
水が沸騰したらすぐに（手早く）材料を入れて下さい（沸騰する前に）
お好みでゴマ油を入れて下さい。
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