作り方
- 1
小さめ&深めな鍋(卵が完全に湯に浸かる)に水1000mlをボコボコに沸騰させて火を止める
- 2
①に水200mlと冷蔵庫から出した卵を入れて蓋をする
※卵はお玉などでそっと沈める - 3
下記を目安に放置したら出来上がり
卵Mサイズ→12分
卵Lサイズ→13分
固め→M Lそれぞれ+2〜3分 - 4
↓こんなふうに使っています
温泉卵のっけ焼肉丼
ID 23847273
コツ・ポイント
※卵を沈めるときはお玉などでそっと沈めないと割れます
※1〜2個で作る場合は時間を短くしてください
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