【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ
クックO03OXG☆ @cook_40429990
さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。
【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ
さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水（酢水でも）にさらす。私は苦味が苦手なので30分くらいさらしますがお好みで
- 2
茄子は炒める
- 3
水を切った玉ねぎの上に茄子を置き白だしとポン酢をかける
- 4
カイワレを乗せる
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