お弁当用スイートポテト
さくさきら @cook_40129923
子どもが食べる用なので、お砂糖不使用のスイートポテトです
このレシピの生い立ち
「遠足のお弁当にスイートポテト入れて！」と子どもからリクエストがあったので、お弁当用のスイートポテトを作りました
お弁当用スイートポテト
子どもが食べる用なので、お砂糖不使用のスイートポテトです
このレシピの生い立ち
「遠足のお弁当にスイートポテト入れて！」と子どもからリクエストがあったので、お弁当用のスイートポテトを作りました
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、濡れたままアルミホイルに包んだら、予熱無しの160℃のオーブンで50分焼く
-
- 2
触れるくらいの温度になったら皮をむいてボウルに入れる
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- 3
マーガリンと牛乳を加えてよく混ぜ合わせる
※牛乳の量はさつまいもの水分量にあわせて調整してください -
- 4
スプーンで耐熱の紙カップに入れる
-
- 5
表面に卵黄を薄く塗る
-
- 6
200℃に予熱したオーブンで15分焼いたらできあがりです
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コツ・ポイント
一旦焼き芋にしてから作るので、お砂糖がいらないくらい甘くなります
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