なめこと大根おろしのおかず豆腐
ダイエット仙人 @cook_40409369
醤油ベースのほっこりした味なので、あっさりしたおかずが食べたい時におすすめです。大根、なめこ、豆腐で腸活にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
外食をしてちょっと胃腸が疲れた時に、あっさり食べやすいおかずが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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大根をおろし金ですりおろします。
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- 2
絹豆腐をスプーンで1口大にすくいます。
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- 3
鍋にだしつゆと水（100cc）を入れ、
煮立ったらなめこを入れます。 -
- 4
なめこがしんなりしたら、
大根おろしを入れて、火を止めます。 -
- 5
豆腐の上に出来上がった餡をかけて、かつお節をのせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
なめこと大根おろしを入れたら、煮立たせ無いように、火加減を調節されてください。
豆腐が温かい方が良ければ、レンジで1分程温めてください。
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