具材たっぷり！まんぷくサバサンド
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
さばの水煮缶がボリューム満点！朝食におすすめです！
このレシピの生い立ち
忙しい朝や手間をかけたくないランチにおすすめのパンメニューとして考えました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
具材たっぷり！まんぷくサバサンド
さばの水煮缶がボリューム満点！朝食におすすめです！
このレシピの生い立ち
忙しい朝や手間をかけたくないランチにおすすめのパンメニューとして考えました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
作り方
- 1
さばの水煮缶から身を80g分、器に出す
-
- 2
レモン汁、オリーブオイルを加え、フォークで粗く身を崩しながら混ぜる
-
- 3
食パン２枚とも片面にマヨネーズを薄く塗り広げる
-
- 4
３のうち１枚だけ、カットサラダ30gを敷き詰める
-
- 5
野菜の上に２のサバをのせる
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- 6
さらに、スライチーズをのせる
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- 7
上からもう1枚のパンをのせる（マヨネーズを内側にする）
-
- 8
クッキングシートに包み、包丁でカットしました
-
- 9
お弁当にもっていくのもおすすめです
- 10
※包丁でカットせずに、1枚のパンを折りたたむ方法もあります。（ID:21669755）
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コツ・ポイント
一見、ミスマッチな「パン」と「さば水煮」ですが、火を使わずにボリューム満点のサンドが作れます。トルコではポピュラーな屋台メニューです。（エネルギー547kcal、たんぱく質29.5g 、塩分2g ）
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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