バナナカスタードパイ♡
生クリーム＆カスタードクリームとバナナの
相性抜群なコンビに、パイのサクサク感がとてもマッチして絶品です！
このレシピの生い立ち
パイシートで手軽なパイです。カスタードは、お好きなレシピでどうぞ！生クリームは、ホイップされているものだと楽チン♪
チョコソースとスライスアーモンドをつければ良いアクセントに♪#バナナカスタードパイ
バナナカスタードパイ♡
生クリーム＆カスタードクリームとバナナの
相性抜群なコンビに、パイのサクサク感がとてもマッチして絶品です！
このレシピの生い立ち
パイシートで手軽なパイです。カスタードは、お好きなレシピでどうぞ！生クリームは、ホイップされているものだと楽チン♪
チョコソースとスライスアーモンドをつければ良いアクセントに♪#バナナカスタードパイ
作り方
- 1
パイシートを2枚作業台に乗せて、2枚をくっつけるように綿棒で伸ばす。タルト台よりも一回り大きい ぐらいに伸ばす。
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- 2
※大きさの参考に
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- 3
型にバターを薄く塗っておくと楽に型から外せます。
- 4
型に敷き込んだら、はみ出た部分を綿棒を使って取る。
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- 5
フォークで穴を開ける。
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- 6
クッキングシートを敷いて タルトストーンを乗せる。
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- 7
200度のオーブンで約15焼く。
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- 8
クッキングシートとタルトストーンを外す。
グラニュー糖を全体に振り掛けて、再び200度のオーブンで約7分焼く。 -
- 9
↑の工程でキャラメリゼをすると、パイにクリームを塗っても、パイのサクサク感を保つことができます。
- 10
焼けたらすぐに、型から外し、網の上で冷ます
粗熱が取れたら、型から外す。 -
- 11
バナナを1．5センチくらいの幅で輪切りにする。レモン汁をかけて全体にまとわせる。
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- 12
パイが冷えたら、カスタードクリームを半分絞る。
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- 13
そこにカットしたバナナを並べる。（多めに）
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- 14
その上から残りのカスタードクリームを絞る。
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- 15
上からホイップしたクリームを
乗せて、パイの縁2cmほどを残して、パレットナイフで塗り広げる。 -
- 16
クリームの上から、炒ったアーモンドスライスとチョコソースを飾って完成*
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- 17
チョコソースは、無くても良いです。
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- 18
BOXに入れてプレゼントにもオススメです！
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- 19
カットするとこんな感じで〜す❣
（8等分にしました。） -
- 20
スライスアーモンドは、トースターで焼目がつくくらい焼くと、
すごく良いアクセントになりますよ♪
コツ・ポイント
パイシートを焼くときに、グラニュー糖をまぶして、キャラメリゼする事で、パイのサクサク感が続いて、とても美味しいです！パイシートで簡単にできて、差し入れなどにも最適ですね！
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