アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは石づきを切り取り、薄切りにする
- 2
肉を一口大に切る
- 3
フライパンに油を薄くひき、肉を中火で蓋をして炒める
- 4
(バターを切っておく)
- 5
肉に大体火が通ったらバターとエリンギを入れて炒める
- 6
全てに火が通ったら、弱火にし、しょうゆ大さじ1をまわしかける
- 7
全体がなじんだら、深めの皿へ移しフライパンに残ったバターをかける できあがり
コツ・ポイント
しっかり塩味もついてますので、塩なしで大丈夫でした
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