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有り合わせ炊き込みご飯
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有り合わせ炊き込みご飯-レシピのメイン写真

有り合わせ炊き込みご飯

きゅぱん
きゅぱん @cook_40209166

おかずの邪魔をしない、炊き込みご飯を目指しています
このレシピの生い立ち
休日のランチ、有り合わせでお腹いっぱいになりたくてやってみました

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材料

2〜3人分
  • 米 1.5合
  • 切り干し大根 10g
  • 人参 1〜1.5㎝
  • エリンギ 1/2本
  • ツナ 1缶
  • 水 1.5合分
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 粉末だし(昆布) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は20〜30分浸水、切り干し大根は水に戻して少々刻む。人参とエリンギは細めに切り、ツナは水気(油気?)を切っておく。

  2. 2

    米に調味料を混ぜ、メモリまで水を入れる。切り干し大根→人参→ツナ→エリンギの順で具を入れる。混ぜずに!炊飯スタート。

  3. 3

    炊けたらさっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ツナの汁はしっかり切ってください
切り干し大根はもっと増やしてもいいかも?
粉末だしの種類はお好みで(たまたま昆布だった)

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きゅぱん
きゅぱん @cook_40209166
2024/03/09 02:33に公開
覚え書きにお付き合いいただき、申し訳ありませんσ(^_^;)
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