うちの味☆ダシダでコク旨♪味付け玉子☆
2024/3/30話題入り♬
ダシダの旨味がしみ込んだ旨～な味付け玉子❣
おつまみやラーメンの具としていかがですか?
このレシピの生い立ち
味付け卵のレシピは山程あります❣
ダシダも家に山程あります❣
山程あるものを迷っていたらキリがありません❣
迷わずズバッとスッキリ片付けるのが一番❣
味付も勿論しっかりとし、食べ飽きる事のない味玉を目指し、このRpをUPしました❣
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、お好きな固さのゆで卵を用意❣
今回は、固茹でを使用❣
ここで、半熟卵と殻のむき方をご紹介させて頂きます❣
↓ - 2
●こつゆ514さん
「簡単！完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)
ﾚｼﾋﾟID:20137680 - 3
●ぱふ♪さん
「放置で簡単！つるんと茹で卵の殻むき♬」
ﾚｼﾋﾟID:19947657 - 4
続いて、つけ汁の準備❣
ポリ袋に直接作っても良いのですが、種類によっては熱に弱いタイプも…
念の為、小皿で説明します❣ - 5
まず、ダシダを入れ、→
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同量の醤油を加えます❣→
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そこへ熱湯を入れ溶かします❣→
気にしない方は、ゆで卵を茹でた湯でも構いません❣
卵が浸かる位の量(50cc程)で❣ -
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あとは漬けるだけ❣
ポリ袋に殻をむいたゆで卵を入れ、程よく冷めたつけ汁も加えて空気を抜き、口を結びます❣→
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(調味料の量について…)
ダシダ醤油
各小さじ1→6時間程で食べ頃❣
各小さじ1/2→一日以上漬けておく方はこの量で❣ - 10
此方、各小さじ1、6時間後のもの❣→
色は薄いですが味、味、風味は韓国風❣
ダシダの旨味たっぷりです❣ -
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このまま召し上がってもOK❣
お弁当へ連れて行ったり、お洒落に盛り付けたい方は、ご参考に❣
カットする時は縦半分❣→
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ご覧のように、黄身も白身も均等に同じづつ半分個❣→
これで、ケンカの原因になりませんネ❣
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カットした味付け卵をお皿、お弁当に入れる方はアルミカップ等にのせます❣
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ここからは、トッピングを使う方専用❣
今回は、こんな感じの調味料を揃えてみました❣→
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勿論、家にある調味料何でもOK❣
アイデア＆発想は作る人次第❣
『こんなのも合うかしら…』
と頭の体操もご一緒にどうぞ❣ - 16
今回は、ごま油をタラ〜リ、ついでにラー油もタラ〜リとかけて、仕上げに一味唐辛子をフリフリ❣→
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ダシダの味がしみ込んだゆで卵と辛さがピリッと効いて…
お口の中は韓国です❣
体も一気に韓国旅行❣おつまみに最高です❣
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黒ごまとも良く合うんです❣
韓国料理には白ごまがよく使われていますが、黒ごまでも合う❣ -
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ほらねっ、作る人次第❣
頭の体操にもなるでしょ❣そのままラーメンにのせて…おつまみとして頂いて…後はお好きにどうぞ❣
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(ぱふ♪さん、こつゆ514さんへ)
此処のレシピでご紹介承諾の許可を頂けた事、深くお礼申し上げますm(_ _)m
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2024/3/9
「ダシダ」の人気検索で1位になりました♬皆さんのおかげですm(_ _)m
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🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏) - 25
●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「ぱふ♪」さんです╰(*´︶`*)╯ - 26
茹で卵作りからして下さったぱふＣの粋なはからいに、私の心は嬉しさ一杯(*´∀｀)
- 27
そして、ちゃんと袋で漬けて下さったお写真を見て、テンションも上がりっぱなし(〃∇〃)
- 28
あとは、ぱふＣのお口に合うかが気になる所(๑´ڡ`๑)
ぱふＣ、行動の素早さ＆的確で嬉しいコメにも、ホント有難うです♡ - 29
●続きまして、なんと
「ぱふ♪」さんから、ご報告のつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 30
お酒にTPもついちゃってて、正に居酒屋さんですなぁ(*´ω｀*)
寝起きの私…此処のコメを打ちながら - 31
心は冷蔵庫に全集〜中(笑)(๑´ڡ`๑)
(ダメ❣此処で飲んだら寝起き飯作れないでしょ❣(笑)〜Byぱふママ)
- 32
ぱふＣ、まさかご報告レポを頂けるとは思ってもいなく…まして嬉しいコメも添えてのお届けに、感謝感激です(≧▽≦)
- 33
●続きまして、なんと、
「みっちゃん＊68」さんからも、嬉しいつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 34
みっＣ、此処にもお越しになって下さった事、笑顔がこぼえるコメも添えて頂き、ホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
- 35
●続きましては、な〜んと
「みっちゃん＊68」さんから、ご報告つくれぽ②が届きました╰(*´︶`*)╯ - 36
小皿の選び方は勿論、盛り付けからTPに至るまで、全てがまさに小料理屋さん(≧▽≦)
お店のメニューそのものです❣ - 37
みっＣ、朝迄我慢の中、キレイに盛付までしてお届けして下さった事、いつも嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡♡♡♡♡
- 38
●続きまして、
「みっちゃん＊68」さんから、りぴれぽ③が届きました╰(*´︶`*)╯ - 39
みっＣのたけのこご飯のお供に〜(≧▽≦)
凄く光栄ですっ(◍•ᴗ•◍) - 40
みっＣ、レシピアップ後、すぐ此方にお越しになって下さった事やいつも励まされる嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡
- 41
●続きまして、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 42
Kc家は実に色んな物が待機しているのですなぁ〜フムフムσ(ﾟ∀ﾟ )
しかも今回、皆さんと
「コラボー」❣❣やっほー❣❣ - 43
このお届け一つで皆の輪が繋がって…
嬉しい❣実に嬉しい事ですよ❣❣❣
Kcのお届けが「皆を愛する素敵なプレゼント」に… - 44
Kc、お写真ばくりっこしちゃいたい位の素敵なお届け有難うネ♡
そして心いたわるKcの優しいコメにも、ホント救われてるヨ♡ - 45
●続きまして、なんと
「♪としクック♪」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 46
どうしてみんな、私より旨そうに見えるのぉ〜(*´﹃｀*)
ちょうど良い半熟加減ができない私の不器用さ丸出し(笑) - 47
いや、きっともって、他の料理も作り過ぎているからかな〜(^o^;)
放置プレイし過ぎなのね…きっと(笑) - 48
としＣ、お勉強になる素敵なお届けを頂いた上、笑顔になっちゃう嬉しいコメも添えて頂きホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
- 49
●続きまして、なんと
「こつゆ514」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 50
半熟卵と言ったら…
こつゆＣ❣
あなたしかいないっ(≧▽≦)//
まさか…と思ったぐらい嬉しいお届けです♬ - 51
こつゆＣ、袋にちゃんと入れてのご丁寧なお届けに、いつも笑顔になっちゃう嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡♡♡
- 52
●続きまして、なんと
「こつゆ514」さんから、完璧な半熟卵でのリピレポ②が届きました╰(*´︶`*)╯ - 53
ふむふむ❣
ちょい飲みで、こんな素敵なワンプレートを作り上げるとは…
流石❣卵名人です(*´ω｀*) - 54
そして、今回は行方不明だったとの事ですが、柚子七味っていう手もありますよね(´⊙ω⊙`)！
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ご家族の好みや作られる方によって色んなTPを試してみるのも楽しさの一つ(｡•̀ᴗ-)✧
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こつゆＣ、素敵なワンプレートでのお届けに加え、癒やされるコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「こつゆ514」さんから、アレンジ＆コラボでのリピレポ③が届きました(≧▽≦) - 58
おやまぁ〜(*´∀｀*)
今回は、残り1個で素敵なコラボでのお届けをしてくれたのですなぁ〜(๑´ڡ`๑) - 59
旨そ〜なおにぎりに、私のお口がハフハフポカ～ンとあいちゃってます(*´﹃｀*)
ヨネスケ、今すぐそちらへ行きたいっ❣❣❣ - 60
こつゆＣ、見るからに食べたくなっちゃう素敵なコラボおにぎりに、いつも笑顔にさせてくれる嬉しいコメ…ホント感謝です♡♡♡
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●続きましては、なんと
「ぱふ♪」さんから、嬉しいリピレポ③が届きました╰(*´︶`*)╯ - 62
旨そぅ〜なお写真に釘付け状態…(*´∀｀*)
TPのピリ辛〜い赤色に、添えられてるパセリの緑色…
余計に腹減り増ヨ（笑） - 63
ぱふＣ、此処リピでの素敵なお届けに、嬉しく楽しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
- 64
●続きましては、なんと
「みかかめ」さんから素敵なコラボでの嬉しいつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 65
みかＣ〜♡
「お弁当にドーン」っと(≧▽≦)
私もみかＣのお弁当ドーンっと食べちゃいたいよ〜(๑´ڡ`๑) - 66
弁当に入れた後の残り物で、ちょっとした楽しみを味わうのも良いですよね(≧▽≦)
みかＣのアイデイア使えます❣ - 67
みかＣ、皆とコラボでお届けして下さった事と、笑顔溢れちゃう嬉しいコメも添えて下さりホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「yesmama」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 69
お写真マジマジと拝見しちゃいましたが、プレートの上に更に小皿が乗っかっていて、もぅ私のお勉強の良いテキスト状態(笑)♬
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そして、卵の黄身もキラリと鮮やかに光り、目を惹く一品に仕上がってますネ(≧∇≦)b
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yesＣ、彩りキレイなお届けに加え、嬉しさ一杯のコメも添えて下さり、ホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「わたるんママ」さんからも、黄身鮮やかなつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 73
お写真とコメを拝見させて頂きましたが、とても良い茹で加減で美味しそうですネ♬
ハンバーグやどんな付け合せにも合うので◎ - 74
わたるんママ③、此方に素敵なお写真と共に、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「島子☆」さんからも、韓国旅行気分の嬉しいつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 76
お写真とコメを拝見させて頂きましたが、卵の色もトッピングも居酒屋さんのような雰囲気(๑´ڡ`๑)
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どこよりもお安い韓国旅行味わえますネ(≧▽≦)
自分の好みのトッピングで楽しめるのも此方Rpの良い所♬ - 78
島子③、此処にも素敵なお届けに加え、心温まる＆楽しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、女神様の登場です❣
「アクセル☆」さんから、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 80
お写真とコメを拝見させて頂きましたが、キレイな黄身のゆで卵に赤い辣油と一味が食欲そそられちゃいますネ(≧∇≦)b
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一晩漬けたしっかりしたお味に、ピリッと辛味が効いて、最高のアテ!?になるのでは…!?(*´∀｀*)
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アクセル③、居酒屋さんが恋しくなっちゃう素敵なお届けに、嬉しいコメも添えて頂き、有難うございます( ꈍᴗꈍ)♡
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2024/3/30
10人の女神様方のおかげで話題入りしました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
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●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、リアルな宙吊りお写真付のリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡ - 85
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、仲良しこよしの皆様と豪華絢爛のお食事メニューですね٩(♡ε♡ )۶
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確かに均等に味がつきますよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
これは皆さんのご参考にもなりますね(*´∀｀*)
技あり勝利万歳ダニ♡ - 87
島Ｃ、今日も素敵な作品をお運びして下さった上、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
- 88
2/13【21:10記載日】
ダシダをご購入しての幸せいっぱいのお運び🥰
しかもここまで詳しくお写真を添えて下さるとは🫢 -
- 89
マグロだけでも既に3回w
こんなに心温かになるなら毎日でもプチストするダニよ(笑)🙌
毎日いつもの席と🚪開けといてダニ🤗 - 90
※めかぶも此方も遅くなってしもうてホントごめんダニ🙏💦
今帰りの🚃の中💦
帰宅何時⁉️ってなぐらい遅くなり(笑) - 91
runaＣはまだめかぶ拝見してないようだから、オイラはお先に此方へ😉
昨日もスーパー行ったら、新商品発見👀❣❣❣ - 92
すぐさま手に取って「runaＣ家‼️」っと決めたオイラ(笑)😉
だから今日の決めていた新開拓地のお料理➡めかぶに変わり🙏 - 93
めかぶの賞味期限も長いから、後日作ろうとも思ったんだけど…💦
どんな味なのか食べてみたいっしょネっと😋 - 94
あっ、これこれ😉(笑)
いつも心配して下さる、Kc＆としＣにお見せして安心してもらおうと、撮影していたオイラの杖(笑)👍 -
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今朝のrunaＣ作コメに🦯の事が🤗
runaＣにも見せて安心してもらおうと添付ダニ(笑)🙏🙌 - 96
長年愛用中の杖…年季入ってる丈夫な杖ダニ💪
これrunaＣも一安心っしょ(笑)🤭
ほなオイラ、下車までの間少しオネンネ😴 - 97
あっアドレナリンの事(笑)今日も検査後に医者から笑いながら褒められ🤗
runaＣのおかげダニよ🥰
したっけまた近日中に😉 - 98
【※プロフにも記載していますが、多忙な為、話題入り迄の間のお礼コメとさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願いします。】
コツ・ポイント
ダシダがあれば迷わずコレ❣
簡単過ぎてコツはありません❣
以上❣
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レシピ作者
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